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  • Sabine

Kräuterwissen

In meiner Sendereihe "Die Kräuterhexe" erzähle ich diesmal von der Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata). Am besten verwendet man sie einfach frisch in der Frühlingsküche. https://cba.fro.at/548806 Nachdem ich vor ein paar Jahren ein Exemplar ausgegraben und im Garten angesiedelt habe, breitet sie sich zu meiner Freude nun auch bei mir aus. Im Mühlviertel habe ich das aromatische Wildkraut bisher in Rechberg und weiter in Richtung Donau entdeckt (Pfennigberg). Bei Bestimmungsschwierigkeiten helfe ich gerne (kostenlos) weiter - einfach ein Foto senden (WhatsApp, FB, E-Mail, Telegram, ....) Die Pflanzenbestimmungs App "PlantNet" kann ich auch empfehlen.



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